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3 smoothies rapides à réaliser avec votre bsissa

Le bsissa est un mélange originaire de la Tunisie et de la Libye constitué de farine de blé ou d’orge, de farine de pois chiches et d’épices riches en protéines et en apports nutritionnels. En Tunisie, le bsissa est habituellement accompagné de dattes et de fruits secs.

Généralement consommé au petit déjeuner, le bsissa gagne en popularité grâce à ses qualités nutritives et à sa richesse en calories qui permettent aux jeûneurs de mieux supporter la faim tout au long de la journée.

Les mélanges bsissa de Création Delicia réinventent le smoothie classique.
Prêts-à-boire, ces boissons protéinées énergisantes et rafraîchissantes sont faciles à préparer. Il suffit d’y ajouter de l’eau ou du lait. Ces smoothies regorgent de légumineuses torréfiées, de nutriments, d’antioxydants, de protéines, de fibres, de glucides complexes, de magnésium, de vitamine E et d’épices tonifiantes et astringentes comme le fenouil, le thym, le romarin et la coriandre. Ils sont d’ailleurs tous à base de sucre de dattes, ce qui représente une source riche en acides aminés qui contribuent à garantir une bonne tenue de la structure osseuse et à permettre d’aider à fixer le calcium sur les os.

Ces prêts-à-boire conviennent parfaitement aux personnes pressées, aux sportifs, aux personnes au régime, aux jeûneurs de même qu’aux enfants.

Bien qu’ils se consomment sans ingrédients supplémentaires, voici 3 smoothies rapides à réaliser avec les mélanges bsissa de Création Delicia disponibles à notre succursale et sur notre Boutique en ligne.

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MÉLANGE À SMOOTHIE BSISSA & CACAO

Le mélange à smoothie bsissa et cacao de Création Delicia est composé de blé entier, de pois chiches, de lentilles, de graines de sésame, de fenouil, de coriandre, de thym, de romarin, de pétales de roses, de sucre de dattes, de poudre de cacao pure et de sel.

 

Bien qu’il se boit en toute simplicité en y ajoutant que de l’eau ou du lait, voici une proposition de recette à faire avec votre bsissa.

  • 3 c. à soupe du Mélange à smoothie bsissa et cacao de Création Delicia
  • 300ml d’eau
  • 200ml de jus de citron
  • 1 banane
  • ¾ de tasse de fraises équeutées

Mélanger le tout au malaxeur et savourer.

MÉLANGE À SMOOTHIE BSISSA & BETTERAVE

Le mélange à smoothie bsissa et betterave de Création Delicia est composé de blé entier, de pois chiches, de lentilles, de graines de sésame, de fenouil, de coriandre, de thym, de romarin, de pétales de roses, de sucre de dattes, de protéine de chanvre, de poudre de betterave et de sel.

 

Bien qu’il se boit en toute simplicité en y ajoutant que de l’eau ou du lait, voici une proposition de recette à faire avec votre bsissa.

  • 3 c. à soupe du Mélange à smoothie bsissa et betterave de Création Delicia
  • 300ml d’eau
  • 200ml de jus de carotte
  • ¾ de tasse d’épinard
  • ¾ de tasse de framboises

Mélanger le tout au malaxeur et déguster.

MÉLANGE À SMOOTHIE BSISSA & NOISETTES

Le mélange à smoothie bsissa et noisettes de Création Delicia est composé de blé entier, de pois chiches, de lentilles, de graines de sésame, de fenouil, de coriandre, de thym, de romarin, de pétales de roses, de sucre de dattes, de protéine de chanvre, de poudre de betterave et de sel.

 

Bien qu’il se boit en toute simplicité en y ajoutant que de l’eau ou du lait, voici une proposition de recette à faire avec votre bsissa.

  • 3 c. à soupe du Mélange à smoothie bsissa et noisettes de Création Delicia
  • 300ml d’eau
  • 200ml de lait d’amande
  • 1 poire
  • 1 abricot
  • Un soupçon de vanille

Peler et retirer le cœur de la poire.

Retirer le noyau de l’abricot.

Mélanger le tout au malaxeur et savourer.

Par Japhaëlle Couture, Ouellet. août 2023.