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Lait d'or au curcuma
Un lait à savourer chaud avec les bienfaits du curcuma.

Donne 4 tasses.

• 4 c. à thé de curcuma en poudre
• 1 c. à thé de cannelle en poudre
• 5 tasses de lait d’amande
• 2 c. à thé d’huile de coco
• 2 pincées de gingembre en poudre ou râpé
• 1 pincée de poivre noir moulu
• 2 pincées de sel de l’Himalaya
• Sirop d’érable, d’agave ou miel au goût

Temps : 5 minutes

À feu doux, mélanger dans une casserole le curcuma et 1 tasse du lait jusqu’à homogénéité. Ajouter ensuite le reste de lait et les autres ingrédients.

Astuce :
Après quelques minutes à feu doux-moyen, vous pouvez émulsionner le lait au batteur ou au mélangeur.

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