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Quinoa grains anciens
Une recette maison de quinoa grains-anciens qui accompagnera à merveille vos plats.

• 1.5 L. de quinoa
• 2 L. d`eau
• 1 L. de jus d`orange
• 3 zestes d`orange
• 5 branches de thym frais
• 1 grosse pincée de sel et poivre
• 1 C. à soupe de beurre ou d’huile d’olive

Temps : 15 minutes

Mélanger le tout dans une casserole et porter à ébullition.

Réduire le feu à moyen, couvrir et cuire jusqu’à absorption du liquide.

Étaler sur une plaque et arroser d’huile d’olive. Refroidir.

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